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高雄海霸王城市商旅魅麗海餐廳

以千萬元打造有五星級飯店水準的百匯自助餐聽，整個餐廳分為沙拉區、前菜區、海鮮吧、日式料理區、集合中、西、義、法等各國熱食的國際美食區、窯烤區、鐵板燒區、甜點區、飲料區，林林總總上百道美食要滿足客人的味蕾。


(圖片僅供參考，食材依季節變化，實際依現場供應為主)

<<焦點一 >> 窯烤區
海霸王城市商旅魅麗海餐廳顧問MIKE表示，花費上百萬元進口義大利拿坡里專業的窯烤爐，讓客人在自助餐廳內也能享受現做現烤的披薩與印度餅等各種烤餅。烤爐內所燒的木塊也很講究，是用高雄當地荔枝木頭，每天先經過養木頭兩個小時的程序才放進去燒，然後將現做的麵餅或是現切的魚頭送進窯爐內，烤出來更加香氣逼人。

荔枝木塊還用在燒烤區，用來烤蝦子和肉串等串燒，吃起來多了分甜香味。在米其林餐廳才會見到的蒸烤箱以真空低溫烹調法，將每塊肉的肉汁緊緊鎖住，切開來才會見到肉片呈現均勻的粉紅色，讓人食指大動。中午有羊排，晚上更是提供特級美國鐵板牛排讓客人大呼物超所值。
(圖片僅供參考，食材依季節變化，實際依現場供應為主)


<<焦點二>> 海霸王經典美食
 40年來海霸王經典招牌美食櫻花蝦米糕在這裡也能吃到，讓客想取海霸王的美味關係。海鮮是海霸王的強項，嚴選高雄前鎮漁港和屏東東港海鮮，讓客人享盡海洋鮮滋味。除此之外，擁有法國藍帶西點資格的主廚設計推出的甜點和手工餅乾都受到客人的喜愛，就連冰淇淋都是用瑞士的莫凡比冰淇淋。

<<焦點三>>不定時推出新菜色
 顧問MIKE強調真愛館得百匯自助餐聽定期會調整菜色，未來還會將特別料理以現做現送的桌邊服務方式呈現，希望更能夠讓客人體驗到享用美食舌尖上跳動的美妙滋味，來這裡猶如是享受一場口感上的馬殺雞，讓人感到回味無窮。

<<收費標準>>

午餐11:30-14:30 每人599+10%(平日)
每人799+10%(假日)

晚餐17:30-21:30 每人799+10%(平日/假日)

<<營業時間>>
午餐11:30-14:30
晚餐17:30-21:30


<<交通資訊>>
電話：(07)521-511
地址：高雄市鹽埕區大義街1號

餐券票券-高雄海霸王 城市商旅真愛館 魅麗海自助平日午晚餐券[一套四張]

 

 

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